زیتون پرورده (زَ/ زِ نِ پَرْ وَ دَ / دِ) مرکبی است از ناردانه و زیتون. (یادداشت بخط مرحوم دهخدا). مرکبی است از زیتون سبز یا سیاه با سائیدۀ ناردانه و مغز گردو و سیر و این متداول در گیلان است ادامه... مرکبی است از ناردانه و زیتون. (یادداشت بخط مرحوم دهخدا). مرکبی است از زیتون سبز یا سیاه با سائیدۀ ناردانه و مغز گردو و سیر و این متداول در گیلان است لغت نامه دهخدا
زیتون پرورده ((زَ یا زِ)) میوه زیتون که هسته آن را درآورده و داخل آنرا با گردو رب انار و سبزیجات معطر پر می کنند ادامه... میوه زیتون که هسته آن را درآورده و داخل آنرا با گردو رب انار و سبزیجات معطر پر می کنند تصویر زیتون پرورده فرهنگ فارسی معین